Болгария  — это государство в юго-восточной Европе с богатой историей и традициями; земля радости и солнца; край великолепных пейзажей ; родина Дионисия и Орфея. Это средневековые памятники культуры; поражающие воображение руины крепостей эпохи Римской Империи; уникальные природные заповедники и целые города-музеи. Красота заснеженных гор и великолепие хвойного леса оставят неизгладимые впечатления. А ещё, Болгария- это многокилометровые пляжи побережья Черного моря, таинственные ущелья, плантации роз и знаменитые виноградники, кристально чистые озера и минеральные источники. Природа Болгарии имеет свой неповторимый колорит. Климат основной части Болгарии — умеренный континентальный. Лето жаркое, средняя температура воздуха составляет + 23° С, морской воды + 21 — 23° С. Зима на большей территории страны холодная, среднегодовая температура — 2° С. Осень мягкая и теплая с небольшим количеством осадков. Самым благоприятным периодом для отдыха на море считается время с с июня по сентябрь, для экскурсионных поездок — с мая по октябрь.

Отдых в Болгарии

Это высокий уровень туристичекой индустрии, европейское качество обслуживания, грамотный сервис, благоприятная для здоровья температура воздуха и морской воды, ухоженные песчаные пляжи; проживание в отличных отелях любой категории, начиная от курортных поселков и заканчивая отдельными виллами ; участие в местных традиционных праздниках, сборе урожая, винограда и дегустации превосходного вина; современные и разнообразные программы обучения детей, а также детские лагеря отдыха; познавательные экскурсии, занятия вашим любимым спортом и ночные тусовки в лучших клубах страны; посещение ресторанов, баров, и одного из самых больших казино-варьете в Европе.

Туры в Болгарию

Это увлекательные маршруты, обучающие программы и тематические экскурсии для туристов с разными вкусами; санаторный отдых и лечение близ минеральных источников на бальнеологических курортах Св. Константин и Елена, Сандански, Хисар, Велинград; визит в города ≈ музеи, имеющие мировую известность — Несебр и Мелник; возможность полюбоваться архитектурными ансамблями Софии, Пловдива и Велико ≈ Тырново, познакомиться с историей этих городов; классический пляжный отдых на курортах Балчик, Албена, Золотые Пески и Солнечный берег; катание на горных лыжах и сноубордах в Пампорово, Боровце и Банско; незабываемое посещение Долины роз; походы в заповедные места; морские круизы на яхте; дружеский поход на лесной пикник с ужином и местным фольклором.

Столица страны — София

Крупные города — Пловдив, Варна, Бургас и Руссе.

 Политическое устройство

Болгария является парламентской республикой с главой государства — президентом, который избирается прямым голосованием на пять лет, верховным главнокомандующим и местным самоуправлением. Центральный орган исполнительной власти — Совет Министров. Он руководит внутренней и внешней политикой государства и избирается Народным Собранием.

Население Болгарии в этническом отношении достаточно однородное и состоит в основном из болгар. К представителям крупных этнических групп относятся турки (9, 7 %) и цыгане (3, 4 %), греки и армяне.

Государственным языком считается болгарский язык. Местное население неплохо общается на русском языке.

Официальная религия — православие, которого придерживается 85 % населения. Также в стране живут протестанты и католики. Представители таких этнических групп, как турки и цыгане широко исповедуют ислам.

Национальная денежная единица — болгарский лев, равный 100 сотинкам. В обращении имеются банкноты в 1, 2, 5, 10, 20, 50 и 100 левов и монеты достоинством в 1 лев и 1, 2, 5, 10, 20 и 50 стотинок. Обменять валюту можно в обменных пунктах, банках и гостиницах. Они, как правило, работают в будни с 9. 00 до 12. 00 и с 13. 00 до 17. 00, выходные — суббота, воскресенье и праздничные дни. Более выгодный курс валюты отмечается в обменных пунктах (Change, Exchange) крупных городов, таких как София, Варна. Бургас. Любой вид потребительских услуг в Болгарии можно оплачивать международными кредитными картами VISA, Master Card. Ввозить и вывозить иностранную валюту можно в неограниченном количестве. Ввоз и вывоз национальной валюты запрещен. При разовой покупке товаров на сумму не менее 1000 левов в магазине системы «tax free», иностранные туристы имеют право на возврат НДС (20 %), который можно получить на границе при предъявлении паспорта, запакованного товара и специального чека.

Праздники в Болгарии и выходные дни включают в себя Новый год (1 и 2 января), день Свободы (3 марта), день Кириллицы (24 мая) и Рождество (25 и 26 декабря).  Болгары соблюдают множество традиций. Trifon Zarezan (14 февраля) - древний фестиваль винных производителей. Виноградные лозы обрезали и опрыскивали вином, чтобы гарантировать щедрый урожай в следующем году. 1 марта болгары дарят друг другу martenitsi - красные и белые нити, которые носятся для здоровья и счастья с приходом весны. Когда владелец такой нити видит первого аиста в этом году, то привязывает martenitsa к самому близкому дереву.

Фестивали Болгарии. В международном народном фольклорном фестивале Koprivshtitsa, который проводится каждые пять лет, участвуют приблизительно 4000 финалистов. Есть фестиваль в Пернике, участники которого одеваются в традиционные маски и костюмы и исполняют древние танцы, чтобы отогнать злых духов и призвать хороший урожай. Kukeri - второй весенний фестиваль, который наиболее страстно празднуется в горах Родопа. Фестиваль Роз празднуется с народными песнями и танцами в Kazanlak и Karlovo, в первое воскресенье июне.

Шопинг
Болгария славится своими изделиями из кожи, розовым маслом, коврами, украшениями и резьбой по дереву, кухонной посудой, красочными вышивками и плетением, ярко окрашенной керамикой и драгоценностями ручной работы. Вина Melnik ценятся во всем мире, как и болгарский коньяк.  В качестве необычных сувениров ищите магазины, где продают изделия из полудрагоценных камней или магазины союза болгарских художников.

Часы работы магазинов: с понедельника по пятницу с 10:00 до 20:00, в субботу с 8:00 до 14:00.

Время работы банков: с понедельника по пятницу с 8 до 11:30 и с 14.00 до 18.00 , в субботу с 8:30 до 11:30.

Национальная кухня

Кухня Болгарии предлагает широкое разнообразие пищи.  Болгарскую кухня очень похожа на греческую или турецкую, но не так сильно отличается по сезонам. Вообще, в основе болгарской пищи лежит жареное мясо ягненка, говядина, телятина или свинина, рассол, сыр и йогурт (сделанный из молока овцы, он используется во всем от супов до соусов к мясу). Типичную болгарскую кухню можно попробовать в mehanas - специальные рестораны, где подают мясо на барбекю или рыбу-гриль. По вечерам, местные рестораны обычно превращаются в таверны, которые заполняются народом, который приходит потанцевать и поужинать.

Вот некоторые вкусные блюда - shish (шашлык); salata shopska(салат, состоящий из помидоров, огурцов и капусты, основным ингридиентом которого является сыр feta); tarator(холодный суп на основе йогурта с кусочками огурца и грецкими орехами); kavarma (тушеная свинина или телятина, приготовленная с луком и грибами); sarmi (фаршированные листья винограда или капусты); и на десерт - smokina (блюдо из сладкого риса). Если вы находитесь в пекарне и видите людей, которые едят сдобу с молоком, то не удивляйтесь тому, что этот белый напиток - это йогурт, разбавленный водой. Местные вина весьма хороши, особенно Melnik, Mavrud и Pirin). Пиво также на удивление отличное, особенно Astika, Sagorka и Шуменское.